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Informationen zu Regional und Bio
DE-HH-072-00025-B
Liebe Gäste,
bis auf Weiteres verwenden wir Hokkaidokürbis und Rote Bete in Bio-Qualität.
Seit Montag, den 18.07.2022 bieten folgende Lebensmittel und Produkte ausschließlich in Bio-Qualität an:
Möhren, Kartoffeln, Filterkaffee und Kaffeespezialitäten mit der dazugehörigen Milch und Milchersatzprodukten.
In Zukunft haben wir vor weitere Lebensmittel, teilweise saisonal, in Bio-Qualität anzubieten.
Herkunft und Lieferanten
Unsere Erzeuger für ungeschälte Kartoffeln sind die Demeterbetriebe Bauckhof (Uelzen) und Arpshof (Dierstorf).
Weitere Partner:
* Biolandbetrieb Biohöfe Oldendorf GbR
* Demeterbetrieb Nordseeküstengenuss (Familie Schoof)
* Biolandbetrieb Auehof Ernst Röhrs
* Biolandbetrieb Westhof
Unseren Kaffee beziehen wir von MAYA Kaffee 1991 GmbH, Hamburg (www.mayakaffee1991.de).